5、干刺参烹制食用前需泡发，下面介绍的是家庭发制海参的通用方法，前后需时35天家庭发制方法虽然有些费时费力，但能直观体验刺参 。
6、14 买来的干海参，放在瓶子里导入纯净水，没过海参58厘米，然后放入冰箱冷藏室放至48小时，中间每12个小时换一次纯净水24 48小时后泡的发软的海参是下面排名张图这样的第二步就是把海参的内脏牙齿给去掉 。
【干海参如何泡发 干海参如何泡发及清理】7、不过干海参根据生长的方式来可分为纯野生海参底播海参和圈养海参，你可以通过泡发的过程中来观察纯野生海参的泡发率高肉质坚实富有弹性，底播海参的肉质比较厚实，口感比纯野生的是有点点差别，没那么劲道，圈养海参 。

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