上海小吃街上海小吃街叫什么 _经验知识

七宝老街，是七宝古镇的中心。七宝古镇交通发达便利，因为有着小桥流水的美丽景色，加之人文历史悠久，七宝古镇已经成为众多游客上海旅行的目地的之一。
老街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集"休闲、旅游、购物"为一体的繁华街市。
摄影/财迷婆婆
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在七宝老街的南大街，各色，吸引着游人的目光，***着你的味蕾。淡淡微风吹过，一阵阵的香气就会幽幽地向你飘过来，对于一个吃货来说，视觉和嗅觉的双重诱惑，对此我一丝抵抗力也不剩了，完全缴械，投身在这七宝老街的美食世界当中。
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在七宝老街，许多老上海人会去那寻找那些历久弥新的老味道。老上海人以这些老味道为荣，深深地迷恋着这些熟悉又亲切，多年来不曾改变的美食。由于七宝古镇历史悠久，许多美食都有着同样深厚的历史积淀。老上海的朋友说起来如数家珍一般。
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在七宝，较为受当地人推崇也是较负胜名的当属白切羊肉。而这白切羊肉也是七宝较负胜名的美食名片。
羊肉，其实并不是很平民的美食，尤其是在物资匮乏的时代。但上海人对于七宝白切羊肉的热爱，足以抵消这份精明与算计。
白切羊肉都是一整块的销售，经过处理地羊肉，去除了羊肉特有的膻味，保留了羊肉的鲜嫩的口感，多种香料又赋予羊肉更多层次的味道，一口咬下去，美味和幸福感瞬间就将你包围。终于理解了为什么精打细算的上海人，会如此热爱白切羊肉。
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上海人是爱吃卤货的，我并不知道这其中的原因，但这种浓油赤酱的美味，看起来就令人垂涎。热乎乎的汤锅里，美食在翻滚，接受着卤汤的洗礼。
经过长时间卤制的肉，已经去除了肉质的油腻，浸透了卤汤的味道，香而不腻，口颊留香。
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【上海小吃街上海小吃街叫什么】摄影/财迷婆婆
七宝老街里有一家几代传承的汤圆店。据当地人介绍，这里的汤圆从几毛钱卖到发如今的几元钱，可依旧门庭若市。因为虽然价格提高了，但它的味道没有丝毫的改变。这里每天都会排起饥饿的长龙。闲适的假日里，在七宝古镇散散步，欣赏一下如画的江南水乡风光，走累了，往店里一坐，来一碗大汤圆，这个假期过得才算完美。
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江南人爱吃米，而善变的大米在江南人的巧手之下，幻化出多种多样的形态。上海人也正是如此，聪明的上海人，将米研磨成桨，再进行下一步的制作，从而诞生出多种美食。
在七宝，方糕是当地人较为骄傲的伴手礼。这种由大米制成手糕点，香甜软糯，食后令人难忘。
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上海人爱吃米，无论是大米还是糯米，都是上海乃至整个江南人的较爱。而大米成就美食的体现形式更是丰富多样。肉粽、糕点等等都是这条老街上的美味。
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将大米磨成桨，加入葡萄干蒸熟，香甜的滋味很难准确地用语言来形容，真的只有品尝过才能体会。香甜软糯的香米糕，一口咬下去，大米的清香混合着水果的香甜，瞬间充盈口腔，令人久久回味。
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七宝老街，小酱园里的各色酱菜，油汪汪，咸中带甜，爽脃可口，绝不可错过。

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