胡质（？～250年），字文德，寿春（今安徽省寿县）人，三国时期曹魏大臣 ， 官至荆州刺史、征东将军 。胡质是怎样的人哪？下面就和三国小编一起来看看吧 。
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【胡质】胡质年轻时与蒋济、朱绩齐名 。在长江、淮河一带很有影响，在州郡任职 。后来蒋济任别驾 ， 与曹操举荐胡质，曹操于是任胡质为顿丘令 。后来历任丞相东曹令史 ， 扬州治中，丞相属等职 。
黄初年间，胡质转任吏部郎、常山太守，后迁任东莞太守 。胡质每每得到赏赐 ， 都分给众人，从不收藏家中 。在郡任职九年，吏民安居乐业，将士恭敬从命 。后又迁任荆州刺史，加振威将军，爵关内侯 。
正始二年（241年） ， 东吴将领朱然围攻樊城，胡质率轻兵增援樊城 。在樊城击退吴将朱然，迁任征东将军 ， 假节都督青、徐诸军事 。胡质鼓励农耕，令粮仓有多年的储藏，又设置东征台，一方面用作耕作，另一面则用作军事驻防 。又与诸郡通渠 ， 方便船只航行，严防东吴攻击 。而沿海则一片安定 。
嘉平二年（250年）胡质去世 。家里没有什么财产 ， 只有皇帝所赐衣物和书厨 。军师把这些情况报告给朝廷 ， 追封他为阳陵亭侯，食邑百户 。
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