|敦煌壁画中的端午:一块粽糕香糯,共叙端午良辰

农历五月初五端午节 , 也叫重午节、端阳节、天中节、浴兰令节 。 端午是古老的传统节日 , 始于中国的春秋战国时期 , 至今已有2000多年的历史 。
关于端午节的由来众说纷纭 , 有纪念屈原之说 , 也有纪念伍子胥、纪念孝女曹娥之说 , 以及起源于古百越族祭龙祖之说 。 其中最广为人知的 , 还属纪念屈原之说 。
五月亦有恶月之称 。 《礼记·月令》称:“是月也 , 日长至 , 阴阳争 , 死生分 。 ”《说文解字》说:“午 , 啎也 。 五月阴气忤逆阳 , 冒地而出也 。 ”因此 , 端午节的诸种习俗 , 多从避恶禳灾出发 。
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赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、戴花绳……古人端午的节目多多 , 尤其在丝路重镇敦煌 , 端午习俗非常丰富、雅趣十足 。
而一年四季的自然变化 , 与人们的日常生活息息相关 。 中国是一个农业国家 , 先民们早就注意到岁时变化对农业的影响 。 这些岁时节令 , 又不断融入了各类文化活动的内涵 , 由农业扩展到生活的方方面面 , 包括民俗、宗教、艺术等诸多内容 。 它凝聚着中华民族智慧的结晶 , 也是中华民族对人类文明的贡献 。 作为一个传统节日 , 端午也不例外 。 今天的摘编 , 我们选取了《敦煌岁时节令》一书中与端午相关的内容 。 透过敦煌壁画 , 我们可以看到古时端午文化在艺术领域的反映 , 这些敦煌文献和壁画也具有重要的历史价值和艺术观赏价值 。
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《敦煌岁时节令》 , 作者: 敦煌研究院 , 版本: 江苏凤凰美术出版社 2022年4月
操舟弄潮最热闹
一人摇橹晃扁舟 , 两人撑篙水上漂 。 在敦煌壁画中 , 保存了大量的古代舟船图像 。
从公元6世纪至13世纪 , 时间跨度近700年 。 船的款式由简入繁 , 多达十余种 。
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摇橹帆船 , 莫高窟第323窟 , 初唐
单是这些水上操舟画面 , 就可以串起一部丰富有趣的舟船史 。
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双尾楼帆船 , 莫高窟第468窟 , 晚唐
现在 , 我们每逢端午都举行热闹的龙舟比赛 , 大家生龙活虎挥舞船桨的样子 , 不就是古代壁画里水上划船的加强版嘛!
粽糕入口最香甜
一块粽糕香糯 , 共叙端午良辰 。
古人也不例外 , 敦煌文献开卷可见香甜弹牙的粽子 。 敦煌文献《端午相迎书》记载:“达(幸)逢嘉节 , 端午良晨(辰) 。 有慰同僚 , 何以申展 , 空备团粽 , 辄敢谘邀 , 状至幸垂过访 。 谨状 。 ”用今天的话说便是 , 朋友你端午佳节到访 , 我很开心 , 虽然没准备什么豪华酒席 , 但粽子绝对管饱!
敦煌的端午节食品是团粽 。 由于敦煌不产菰叶 , 亦不产可以包粽子的箬叶 , 每年端午便把糯米先煮成熟饭 , 然后放在一个浅容器内摊平 , 还可撒些红枣之类的配料 , 上面加以重压 , 使其黏结成型 , 当地又称粽糕 。
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敦煌文献S.5636《端午相迎书》
互赠团扇最文艺
一把小扇在手 , 笑对仲夏酷暑 。
今天若是有人身着布衣摇着折扇 , 必定会被打上文艺范儿的标签 。 在被风扇、空调霸占后的夏天 , 团扇也好、纸扇也罢 , 仿佛都成了古物 。 要是再专门向人讨个扇面 , 便成了文人墨客才有的雅趣 。