蜂蜜螃蟹属于寒性食物，蜂蜜是凉性食物，如果螃蟹和蜂蜜一起吃，肠胃不好的人，很容易出现拉肚子的症状，所以吃完螃蟹后不能立即吃蜂蜜螃蟹的价值 螃蟹性寒味咸，归肝胃经，因此有清热解毒消结化瘀利湿退黄 。
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙磷铁和维生素A等因此不但味道鲜美，而且营养丰富但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状因此，吃完螃蟹不要马上 。
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应该尽量避免和含有鞣酸较多的水果一起吃，如柿子黑枣山楂石榴等柿子黑枣山楂石榴这些食物中含有鞣酸较多，在吃螃蟹前后大量吃这些水果，鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应，在胃中形成鞣酸蛋白质沉淀，不易消化 。
【螃蟹和什么不能一起吃 螃蟹和什么不能一起吃吗】
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