2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开 ， 分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲 ， 虾壳变红后捞出 。
3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中 ， 加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软 。
4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里 ， 调入盐和鸡精；煮开后滴入香油 ， 撒上香菜段即可 。
03
星期三：青菜玉米面小饼+红薯粥
玉米面、红薯富含粗纤维 ， 可以清理大肠 ， 排清体内堆积毒素 ， 而且热量不高 ， 是减肥MM的不二之选 。
材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙 。
做法：
1.将三种面的分量称好 ， 然后混合均匀 。将青菜洗净切末 ， 胡萝卜去皮切末或是小丁 ， 小香肠切片 。
2.将切好的青菜末 ， 胡萝卜碎 ， 香肠片倒入混合好的玉米面中 ， 打入一个鸡蛋 ， 加入少许的盐 ， 混合均匀 ， 根据需要逐渐的加入清水 ， 和成混合面团 。
3.平底锅烧热 ， 加入薄薄一层油 ， 用勺子取一小撮面团 ， 放入锅中压扁成圆饼状 ， 煎至两面金黄取出 ， 依次做完所有即可 。
04
星期四：肉酱焗意粉
意大利面的原料是硬小麦 。这种硬小麦既含丰富蛋白质 ， 又含复合碳水化合物 。这种碳水化合物在人体内分解缓慢 ， 不会引起血糖迅速升高 。所以 ， 选它来减肥较适合了 。
材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱 。
做法：
1.将面放入锅中煮 ， 水中放入少许盐 。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末 。
2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末 ， 倒入洋葱末煸炒出香味 ， 放入肉末煸炒肉末 ， 直至肉末煸熟即可 。
3.放入西红柿末继续煸炒 ， 直至煸炒出红油 ， 放入披萨草煸炒出香味 。
4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒 ， 小火控干水份使面酱粘稠 ， 加少许盐、黑胡椒末调味 ， 倒入煮好的意面和彩椒块 ， 煮熟即可出锅装盘 ， 撒上奶酪粉
05
星期五：南瓜番茄排毒汤+白米饭
南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶 ， 所以有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 起到溶脂消脂、排毒解毒的作用 。常喝还可以调理肠胃 ， 因为它的纤维质丰富 ， 有助排出体内废物 ， 促进红细胞的生成 ， 有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 。
材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺 。
做法：
1.南瓜去掉瓜瓤 ， 苹果去皮 ， 胡萝卜分别切成小块备用；
2.南瓜胡萝卜加入足量清水 ， 上火煲煮；
3.沸腾后 ， 转文火煲10分钟；加入苹果大火煮沸；
4.加入小番茄 ， 大火煮沸 ， 较后转文火煲10分钟
06
星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质 ， 能提供人体必需热量 。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂 ， 可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒 ， 从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。紫菜能润肠通便 ， 有效缓解便秘 。

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