粽叶是什么植物广西粽叶是什么植物 _经验知识

1、箬竹叶，箬竹的叶子禾本科箬竹属植物，竿高可达2米，较大直径75毫米一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝24叶叶鞘紧密抱竿，无叶耳叶截形叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形。
2、在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片，芭蕉叶，荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。
3、粽子叶是芦苇制成植物的叶子粽子叶是用来包粽子的叶子粽叶品种繁多一般以芦苇叶箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主粽叶不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的。
4、粽叶，较常见的有四种1芦苇叶多为北方地区使用2箬竹叶一种大叶竹子的叶子南方人多用南方农民头戴的“箬笠”也是它制作的3粽巴叶一种百合科植物，叶子像箬竹叶，西南地区多见4普通竹笋外皮，笋。
5、箬叶有三四个手指般大，比二三个手指般大的菰叶大一点是包粽子较好的叶子箬竹为禾本科箬竹属植物，同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色，但是禾本科植物分类难度有些高，很多时候只看叶子真的很难区分南方大。
【粽叶是什么植物广西粽叶是什么植物】6、粽子叶的学名是箬叶竹，是禾本科箬竹属植物竿直立，高0841米，基部直径358毫米节间长81055厘米暗绿色有白毛，节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环，竿壁厚152毫米较大直径75毫米。
7、包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物，例如南方地区常见的箸叶箬叶包粽子的叶子需要满足以下三个特点，排名是有清香味。
8、北方等没有竹子的地方就要从南方运输竹叶过去用于包粽子也有就地取材用芦苇叶包粽子的就是在南方的广冬，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶包巨大兜棕的摘录一段话粽叶的选用广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。
9、粽叶，不是竹叶粽叶，品种繁多，一般以芦苇叶粽叶芦等制成中国南方地区，一般以箬叶为主，中国北方地区以芦苇叶为主粽叶，一般分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同常见的为芦苇叶箬叶以及种类繁多的。
10、箬叶竹箬叶竹别名箬竹粽粑竹长耳竹粽叶竹寮叶竹，其秆高13cm，径051cm，节间长1015cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环节较平，节内长35mm箨鞘鲜时褐绿色，长1012cm，背面。
11、粽叶学名箬叶，Indicalamus Leaf，箬竹属lNaKai中的阔叶箬竹llatifolius的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区，在我国南方一直用粽叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
12、粽叶品种繁多一般以芦苇叶箬叶ruò yè等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主芦苇叶就是芦苇的叶子芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁河堤沼泽地等，世界各地。
13、老北精包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶。

文章插图
14、粽叶分两种，一是苇叶芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里茎中空，可造纸编席等根茎可入药，另一种是箬叶Indicalamus Leaf，箬竹属lNaKai中的阔叶箬竹llatifolius的叶片芦苇。

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