盏,一个来自闽北建阳的盏,充满灵性,栩栩如生,美名曰:紫气冬来 。盏,出自南平市建阳区非物质文化传承人、建盏工匠***叶礼忠老先生 。
※武夷建盏商城. 叶礼忠紫气冬来兔毫盏
丁酉年暮春,随团踏访八闽大地,有幸走进武夷山,走进大红袍的故乡 。放眼望去,三十六道峰峰峰似锦绣、九十九道岩岩岩尽葱茏,湿润的空气中充满茶香 。
渴望武夷那盏茶 。导游小章告诉我,好茶当应有好水 。我亦随之,好茶也需配好器 。是啊,武夷山不仅有好茶,更有好盏,那盏,跨过唐宋时空、穿越岁月苍茫,今天仍是爱茶人的宠爱 。
我懂得,小章说得那盏,就是建盏 。
诚然,水为茶之母,器为茶之父 。建盏,自有爱茶之意 。
小章很是热情,聊起建盏也多了一份旅途的话题 。他说,他有个朋友做建盏 。他把他的朋友介绍给我 。几经周转,朋友的朋友告诉我,建阳有很多制作建盏的传世工匠,著名工匠三十有一,叶师傅礼忠就是其中之一 。
建盏,一个因茶而生的盏 。宋人爱茶,茶事四季随日可见,赏茶、品茶、斗茶,茶器林林,比比皆有 。福建有瓷,一白一黑,白出德化,黑出建阳 。被茶人爱不释手的黑瓷,那就是建盏 。
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盏出建阳,故称建盏 。建盏胎质厚硬,气质纯钝,奇特无比 。建盏窑变浑然天成、千变万化,每一种窑变都是独一无二、不可***的 。有星斑油滴如闪耀的星星;有雨点油滴如雨天后在玻璃窗上留下的痕迹;有鳞片油滴如鱼鳞般呈片状,层层叠叠,如真如幻;有兔毫如同兔毛修长,萦绕纠缠 。种种变化,妙不可言 。
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※武夷建盏商城. 叶礼忠紫气冬来兔毫盏
建盏,无疑是爱茶人的较爱,更是建阳人骨子里的文化品质和文化传承 。一把泥土,经过制盏人的精挑细选、锤打火烧,在他们的手中羽化成一种新生命的礼赞 。
叶礼忠,一个淳朴厚道的水吉人,一生视盏如命,叶氏建盏的第三代传人 。年近七旬的叶师傅1948年5月出生于水吉池中村的一个陶瓷家庭,世代住在池中村 。叶礼忠爱盏,爱的如痴如醉 。古窑场、匣钵、兔毫残片、油滴残片,那些,都是叶师傅较好的把玩 。也成为他毕生的追逐 。
童年时,叶礼忠跟随大人们抟泥玩土;14岁起开始跟从父亲学艺制陶,从事建盏制作 。泥土选料、拉坯,上釉,烧成,模具制作等等,陶瓷人的三十六般武艺,门门涉猎,门门熟谙 。叶之祖父和父亲都是制陶高手,父亲叶希雄于上世纪四十年代就创办了建阳水吉半岭瓷厂 。上世纪五十年代后期父亲携半岭瓷厂私营设备和本人叶礼忠并入并筹建了建阳水吉池中国营瓷厂 。叶父长期担任国营池中瓷厂的技术总负责人 。
工匠,是一种传承,是一种手把手的传承,是一种心领神会的技艺 。祖传的工艺成就着叶氏建盏较好的文化记忆和文化符号 。受之于祖父叶仁诗和父亲叶希雄那里陶瓷制作技艺的真传,技艺日渐成熟,尤其是在手工拉坯和烧成技术方面逐月突出 。利用多年的经验熟练掌握生坯上釉的适合干度方法解觉了缩釉和气孔难题 。
【雨天去哪玩泉州 雨天去哪玩泉州下雪】
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※武夷建盏商城. 叶礼忠紫气冬来兔毫盏
宋人爱茶,烧制出了别有韵味的建盏;今人爱盏,传承了古人的瓷韵盏语 。
宋徽宗爱盏,视兔毫盏为较佳 。兔毫盏釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,犹如兔子身上的毫毛一样细,闪闪发光 。用兔毫盏沏茶,兔毫花纹在茶水里交相辉映,令人爱不释手 。历代都有人对此进行论述 。
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