1、苹果
对于脂肪肝患者来说,苹果是首选 。因为苹果中富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质,苹果还含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压 。每天可食用一个苹果 。苹果皮中富含的熊果酸,可以增加肌肉及棕色脂肪量,使身体燃烧热量,对抗肥胖 。
2、橙
脐橙含有的橙皮甙成分、类黄酮成分和维生素C能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防脂肪肝以及各种心血管疾病 。
3、山楂
山楂味酸,有健脾开胃的功效,有利于食物的消化吸收,有助于脂肪类食物的消化,促进脂肪的代谢,因此脂肪肝患者是可以吃山楂的,且山楂利于脂肪肝的恢复 。山楂配伍绿茶或山楂蜂蜜饮适时适量饮用对脂肪肝效果甚佳,尤其对脂肪肝伴有脂血症的患者,可起到双重降低的作用 。
4、梨
鸭梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分,而且含糖量也相对比较低,食用后不仅助于胃肠消化,而且还可降低血脂,这对脂肪肝的调理也是十分有益的 。
5、葡萄
葡萄中含有的天然活性物质、维生素和纤维素,对脂肪肝患者十分有益 。葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,能够有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害 。其中丰富的葡萄糖、氨基酸及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶 。
6、柚子
柚子富含多种微量元素以及维生素,肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,所以脂肪肝患者是可以吃柚子的,经常食用的话,有辅助调理的作用 。
7、草莓
草莓是一种营养价值高,且为人们喜爱的低糖、低热量浆果 。草莓性平,味甘酸,有润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒之功效 。现代医学研究表明,草莓中含有大量的维生素C和鞣酸,能够阻碍强致癌物亚硝胶在体内的生成,破坏癌细胞增生时所产生的某些酶的活性,具有一定的防癌、抗癌功效 。
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