阿胶在我们的生活中还是很常见的,平时经常会看到很多女性朋友包里面装着几块阿胶糕,作为一种补气的小零食,受到了一部分女性朋友的青睐 。阿胶最早源起于古代,开始的制作工艺肯定是比较简单的,比较偏向于原汁原味 , 但是在多年以来的演变下,阿胶以不同的形式和口味出现在我们的面前 。
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但是阿胶如果在后期的储存上没有保存好是很容易返潮或长霉的,尤其是现在到了夏季,天气本身就比较炎热,阿胶糕又不是很耐热,所以会出现溶化的情况 。所以在阿胶糕的保存上需要我们注意很多地方,毕竟爱吃阿胶糕的朋友不至于就存几块 , 怎么也会备着几包 。关于夏季储存阿胶糕是有这几个方面的 , 一起来看一下~
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1.夏季禁止常温储存
【自制的阿胶糕怎么储存 夏季阿胶糕怎么保存】像手工自制阿胶糕不建议直接在炎热的夏季进行常温储存的,因为自制阿胶糕不是真空包装 , 常温储存很容易导致阿胶糕变质,当然,真空下的阿胶糕也是建议冷藏储存的,避免影响后期食用的口感 。
若是在湿冷、酷热的沿海地区 , 那就更不适合常温下进行储存了,阿胶糕一旦遇热质地就会变得很粘,而阿胶糕里的核桃肉、大枣还很容易返潮长霉 。所以为了更好地储存阿胶糕 , 放到冰箱的冷藏层是很合适的 。
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2.放到冷藏层需要注意其密封性
我们如果把阿胶糕放到冷藏室,那就更要留意其密封性 。我们可以提前准备一些密封性好的盒子和罐子 , 保持其干燥坚实,专门拿这种器皿来存放阿胶糕是再好不过了 。
我们在盖上盖前,小编建议大家可以先盖一层保鲜膜,主要是为了隔绝空气 , 这样不仅保证冰箱里的湿气不能进入到阿胶糕内,也防止冰箱内的病菌进到里面,所以这些保存事项都需要我们提前考虑到的 。
看完了关于夏季储存阿胶糕的相关知识 , 希望可以帮上您!感谢您的阅读!
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