如何管理酒店 如何管理酒店团队( 二 )


注重自我品牌的塑造

如何管理酒店 如何管理酒店团队

文章插图
品牌塑造也是烟酒店经营要重视的一点 。注重自我品牌的塑造是专业化的一个必然,品牌塑造工作越早越好,越快越好 。通过提供特色的产品,差异化的服务来赢得消费者的信赖和信任度 。慢慢的引导消费者去消费这些有特色的、差异化的产品,这些产品要精挑细选,明确定位,要精心对待消费者,让消费者觉得你的服务有特点,体现自己的品牌价值 。
主动出击,诚信经营
烟酒店除了日常的零售之外,团购渠道也是不可忽视的一环 。一定要变“坐商”为“行商”,从坐在店里到主动出击,只有让自己走出去,才能让团购队伍挤进来 。
较重要的一点,烟酒店虽小,但功能俱全,面向较广阔的消费群体,给大多数人提供方便 。店小也有优势,一定要做到童叟无欺,货真价实,信誉为先 。