蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼 。原味蛋挞是较纯粹的蛋挞味道，一起来尝尝吧 。

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把牛奶和淡奶油混合液小火加热至砂糖溶化，便可熄火放凉 。把蛋黄打散 。把打散的蛋黄加入放凉的牛奶和淡奶油混合液里拌匀，再筛入低粉拌匀 。
把拌匀的挞液过筛一遍 。再把挞液倒进挞皮里，约七八分满即可 。烤箱180度预热，把蛋挞放进，上下火170度烤30分钟 。
【如何烤蛋挞 微波炉如何烤蛋挞】

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