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【哈尔滨都可以去哪玩 哈尔滨去哪里好玩】冻各种鱼
冻货那肯定少不了大马哈鱼、带鱼、鸡爪,海鲜类的冬西 。江水带来的天然馈赠 。江里有70多种鱼,全部是野生的 还有切开分部位出售的鱼 。做出来都特别好吃,肉质细嫩 。
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肉皮冻
肉皮冻是冬北人年夜饭上少不了的凉菜,小编家里一般都是自己做的,市面上也有很多种现成品,但是都觉得没有自己做的放心 。口感筋道爽滑,肉皮冻的做法也不复杂,把肉皮清理去毛好后,进行熬煮,直到熬出浓稠的汤,放在零下的户外,冷却,就成了皮冻 。做好的皮冻即使在常温下也不会化,蘸着蒜酱,嘿嘿嘿嘿嘿,好想吃......
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铁栏杆
因为铁栏杆在冬天的时候温度低 。基本处于零下,而舌头的温度在37度左右,如此之大的温差,让舌头味蕾反应更加灵敏,尤其是对甜味感应比平时更要灵敏的多,所以,冬季是舔食铁栏杆的较佳时期,铁栏杆也成了冬季较不能错过的美食之一 。哈哈~
小编在这儿要提醒大家:
天冷,有些“冻货”开始来勾引我们的味蕾了 。食物冻起来吃有讲究,要掌握“冻”的火候,一般情况下,户外冻起来的食物不要急着吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃 。
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领导说了
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