昨天小编的爹娘从农村来看我了,心情好到起飞 。老爸还是在遵循着农村早睡早起的好习惯,拉着小编跑去了早市,发现早市的冻货好多好全,看着那些冻货,有种要过年的“赶脚” 。所以今天小编要给你们推荐一下,在天寒地冻的哈尔滨比较好吃的冻货,看看你们吃过没~
昨天小编的爹娘从农村来看我了,心情好到起飞 。老爸还是在遵循着农村早睡早起的好习惯,拉着小编跑去了早市,发现早市的冻货好多好全,看着那些冻货,有种要过年的“赶脚” 。所以今天小编要给你们推荐一下,在天寒地冻的哈尔滨比较好吃的冻货,看看你们吃过没~
1
冻梨
“冻货”的经典代表、首席代言人,也叫冻秋梨 。是北方特有的,也必须只能在北方出现,只有在零下十几乃至几十度的温度才能冻的出来梨 。在屋外零下十几度或者几十度的气温下把梨放在屋外,冻的硬邦邦的拿回家,放在盛了水的盆子里,过一会儿梨子外面的水结冰了,梨变软了,颜色也变黑了,硬邦邦的,快能当锤子用了 。味道甜软多汁,清凉爽口,据说助消化又解酒~
2
冻柿子
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冻柿子算是“冻货”中的神来之笔了吧 。冬日里那黄灿灿的柿子,很是好看,放倒水里拔一会,还有点冰碴的时候是较好吃的,好像沙冰的口感,特别甜,用嘴一嘬,清爽似蜜,特别润滑,还清口,较喜欢的是里面有个像柿子籽似得冬西 。现在要是能吃到,那简直是太美好了 。
3
冻黄桃
吃完了冻梨冻柿子是不是该来点不一样的了呢?黄桃大家一定都不陌生吧!我们平时吃的黄桃罐头就是它做的,我们一到冬天就有卖散装的黄桃了,我们就会买回家一些自己做成黄桃罐头,因为是自己做的黄桃罐头,完全不用担心会不安全,因为自己做的吃的放心,而且非常方便,味道老不错了!
4
冻草莓
冻草莓是草莓的另一种呈现款式,不同的食物做法款式都是为了满足更多食用者的要求和口味,他也是散装卖的,跟黄桃差不多,也可以自己回家自己做,水果都是有季节性的,有时候吃不到特别新鲜的水果,冬季的这种独特吃法,味道一点儿也不比新鲜的差~
5
冰糖葫芦
又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 把野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬而成 。冬天大街小巷都是卖冰糖葫芦的摊子,特别喜欢看那点着火熬着糖稀现蘸糖葫芦的摊子,摊子上插着各式各样的糖葫芦,特别能吸引我,在冰天雪地的气氛下吃着冰糖葫芦,各种水果口味的冰糖葫芦,葡萄、枣子、杂果等等,非常多的选择,滋味都很棒,小编较喜欢山楂的,酸中带甜,甜中带酸 。脑子里环绕的都是那个冰糖葫芦的歌,你们会唱嘛?
6
冰点
俺们哈尔滨冰棍都是这么卖的,放室外卖,不需要冰柜,好多南方人都不知道,记得排名次带同学南方妹子回哈尔滨,看到这一幕他特别不可思议 。冬天吃冰棍是哈尔滨人特有的偏好,走在街上,时不时的看到头裹棉帽,身穿皮大衣,戴着棉手套,拿着冰棍在街上吃的人,超级爽 。小编冬天比夏天更爱吃雪糕,越冷越爱吃,哈哈,你们呢?
7
冻豆包
粘 (nián) 豆包,“别拿豆包不当干粮”说的就是它 。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬,现在农村依然保持这种习俗,城里人嘛,就买现成的吃喽~粘豆包制作 一般有黄米和江米,黄白两种,可蘸白糖吃,也可拍成小圆饼用油煎吃,外表酥脆里面绵软,粘粘的,里面的红豆馅更是颗颗饱满香甜 。虽然好吃,但是不要太贪吃哦~
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