如何蒸包子如何蒸包子才不会塌 _经验知识

全程用大火蒸，锅出蒸汽后开始计时，一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟蒸好后，等23分钟开盖，即可想蒸出成功的包子，总结三点1和面充份揉匀，我们需要一个光滑的面团2发面一次和二次发酵必须。

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1锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉待水烧开后再开始放入包子开始蒸2对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可3蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连4隔天的。
在家自己蒸包子的做法小视频步骤请点击输入图片描述普通小麦粉，半碗温水里加5克酵母，一直加温水，搅拌，揉成光滑面团不粘手就可以了请点击输入图片描述发酵一个小时，因为冬天气温比较低，面团放在温水上面，盖保鲜膜。
6取出一个包子皮，舀入适量的馅料，边包边捏褶，收口封严实，避免露馅7等开水上锅，用大火蒸10分钟即可，因为是素馅，时间已经足够熟了8鲜香味美的包做好了，不用酵母粉。
蒸包子的正确蒸方法介绍如下肉包子的做法1首先将酵母白砂糖温水全部混合在一起，然后搅拌均匀，接着静置10分钟即可备用2将高筋面粉和发酵水全部混合在一起，然后朝一方向搅拌成棉面絮状，接着再反复地揉。
蒸包子的全过程美味的饺子的制作过程是这样的排名首先要把面发好，说到发面，就要掌握好和面的技术，一般来说是一斤面要加07公斤的水，要事先把发面的引子泡好，与面一起和，面发的时间与季节有关系，一般来说。

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1首先，我们先来说说和面蒸包子时的面和水的比例以21为宜，这样揉出的面软硬合适，不会因为太软而导致包出的包子不成形，如果是蒸馒头，可以适量多加一点水酵母较好不要直接倒入面粉中，500克面粉加入3~8克酵母。
1用面肥发面通常叫大碱发面把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水。
有两种发面的方法 1用面肥发面通常叫大碱发面把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花。
蒸包子只要掌握3个技巧，怎么蒸都好吃哦今天的包子整整做了3个小时，我数了一下，一共有46个包子，五个大人吃，4个小孩吃，结果就剩下3个包子，都说自己吃了23个包子，结果不知道包子都去哪里了，反正我是吃了4 。
燃气炉烧水热的很快，不到十分钟就开，开锅后蒸2530分钟就可以了因为自己蒸的包子有嚼劲，味道好，每次都很快吃完想象一下这种情形刚出锅的包子热气腾腾，咬一口香味慢慢的溢出来，左手拿一个吃着的，右手还得。
一道好吃的蒸包子的做法豆角猪肉包蒸法制作食材豆角，猪肉，洋葱，胡萝卜，木耳，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉制作步骤1先来把做豆角肉馅包需要用到的材料准备一下，准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡。
锅开后再蒸二三十分钟即可出锅包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样，憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
3揉好，制成小笼包后，把小笼包放30分钟后，再放进开过的炒锅里就可以了这一点十分关键！用笼布或是往蒸屉上抹油，熟透以后也不沾锅了 41520分钟后就好了根据掌握蒸包子发面的方法以后，很由于发不太好面做出。

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