必须要有专们的布草管理员 , 100间房左右建议两个布草管理员 , 其次是责任一定要明确到每一个服务员 , 只有责任到人员工才会操心 , 否则的话肯定会有遗失和损坏;22 如发现客人在酒店内吵闹生病或醉酒 , 立即通知上级管理人员23 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何冬西扔到恭桶里去24 工作前下班后将工作区域清理干净 , 布置整齐25 客房服务员不得将布草当抹布使用 。
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其实很简单 , 由该楼层的服务员负责控制就行了每天制定一份布草表内容如下当日领用数 , 当日使用数 , 实存数 , 柜存数 , 返洗数 , 备注 , 如果领用数减掉使用数和返洗数等于实存数那就是对的如果出现误差及时做好备注;1加强组织领导各小组 , 严格执行每个程序的服务人员进行严格的检查 , 规定巡视员 , 领班 , 经理 , 主任查房的系统房间要层层把关2加强部门之间的关系 , 及时传递信息客房管理不是孤立的它需要与其他部门协调 , 形成一个统一的 。
酒店客房布草间要求1、星级酒店布草及易耗品标准要求 浴巾四五星级规格不小于1400 mmX800 mm , 重量不低于600 g 面巾四五星级规格不小于700 mmX350 mm , 重量不低于140 g 地巾四五星级规格不小于750 mmX450 mm , 重量不低于350 g 方 。
2、客房的清扫应该是在客房 , 客人走了以后再来清扫 , 或者是客人继续住下去的话 , 要征得客人的同意 , 才去清扫的客人 , 如果挂了 , 请勿打扰的牌子 , 那是不能进去的 , 也可以在客人请你去清扫的时候才能清扫的 , 这主要是要尊重客人 。
3、棉胎被芯 , 床单床罩枕套枕芯床笠床裙床尾垫保护垫 , 以及毛巾类制品如面巾方巾浴巾地巾浴袍等等 , 还包含台布餐巾椅套台裙浴帘等等布草管理 , 就是酒店针对上面这些内容进行的管理多是在酒店行业出现 。
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4、客房部工作间和布草间标准一面积1012平方米工作间分为二个工作区域 , 内间为布草及消耗品存放区 , 外间为消毒清洗区二布草存放区配置说明1布草及消耗品存放柜1组2吊柜1组3脏布草存放筐塑料周转 。
5、客房卫生间应每天全面清理一次 , 每日或应宾客要求更换床单被套及枕套 , 客用品和消耗品补充齐全 , 并应宾客要求随时进房清理 , 应提供客衣干洗湿洗熨烫服务 , 可在24h内交还宾客 , 可提供加急服务PS酒店布草泛指 。
6、3员工应了解本岗位各项工作中酒店和本部门的有关规定 , 如礼貌纪律安全卫生财务管理制度奖罚等规定 , 了解公安消防防疫税务等部门的有关规定4员工应熟悉所做的各项工作或服务的规格和标准质和量 。
客房布草房管理制度1、丹凤白鹭精品酒店布草收发使用管理细则 1二级库管统一负责客房部所有布草的收发洗涤申购以及正常报损管理 2每个房扫建立自己的布草固定物资 , 存放于自己所管辖的布草间 , 每件都有相应的责任人谁主管谁负责 。
2、6清洁客房用的抹布应分开使用7注意做好房间检查工作8不能随便处理房内“垃圾”9浴帘要通风透气10电镀部位要完全擦干11不得将撤换下来的脏布草当抹布使用12拖鞋应摆放在床头柜下13谋取心内 。
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