奶茶店制作奶茶有用真牛奶的，也有用奶精的奶茶店制作奶茶，奶有真奶和假奶之说，真奶就是牛奶或奶粉，而假奶就是植脂末，也就是所谓的奶精，奶精，又名植脂末粉末油脂脂肪粉等其制作过程是没有用到一滴牛奶或 。
纯奶奶茶店的几类做法一煮奶茶用哪种牛乳 1传统式咸奶茶 先将茶捣烂，放进清水锅中煮茶叶茶煮沸以后，煮到茶叶茶较浓时，用漏勺捞去荼叶以后，再再次烧一会儿，并边煮边用勺扬茶叶茶，待其有一定的萃取以 。
用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下准备材料牛奶 120克细砂糖 适量奶粉 适量奶油 适量绿茶粉 适量1首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖2然后杯中里倒入准备好的纯牛奶，搅拌均匀3然后再取 。
做法步骤 1奶锅中放入适量的清水，加入红花包煮3分钟 2盖上盖子焖5分钟 3加入牛奶继续煮至沸腾后关火 4加入适量的白砂糖就可以喝啦 5撰写制作步骤 6撰写制作步骤 7撰写制作步骤 8撰写制作步骤 小贴士 。
不同的奶茶店做奶茶用的奶都是不一样的，我大学的时候在COCO奶茶店***过，他们用的奶是味全冷藏牛乳，这款牛奶口感新鲜，奶香很自然，制作奶茶的时候一打开瓶子就能闻到牛奶的香气，不添加任何佐料就觉得很美味了，这也是 。
奶茶用淡奶和炼乳都需要添加，因为淡奶和炼奶可带来浓郁乳香和醇厚口感，而且炼奶是以新鲜牛奶为原料，经过均质杀菌浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡 。
1纯牛奶250ml茶叶5g白砂糖30g2把白砂糖倒入锅中，开较小火，不停搅拌3白砂糖溶化并煮至有点焦黄色4加入纯牛奶和茶叶5不停搅拌，拿筷子戳一下茶叶，把茶叶的香味戳出来6小火不盖盖子煮至 。
自制奶茶的做法 一用料 主料红茶包1包纯牛奶150毫升清水300毫升 辅料冰糖2粒西米露适量淡奶适量 二做法 1水加入小奶锅，放红茶包煮 2红茶煮沸后，加两粒冰糖再煮两分钟，关火，闷两分钟 3红茶 。
用料 红茶包1包 辅料 白砂糖1小勺 开水1杯 纯牛奶适量 奶茶的做法 1准备所需材料 2红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟 3杯中加入适量的白糖 4倒入泡好的红茶 5搅拌一下，让白糖完全溶化 6牛奶放微波炉里微波 。
可以啊，用纯牛奶做的话就比较健康用于商业的话不建议用纯牛奶，如果是咖啡厅的话就另当别论一般咖啡厅比较的稍微高档次的，所以咖啡厅的奶茶一般都是用纯牛奶的 。

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一般奶茶牛奶与茶的比例为13，也可按照个人口味喜好自行调整自制奶茶的做法 一用料 1主料红茶1包牛奶150毫升清水130毫升 2辅料糖粉适量 二做法 1清洗茶壶，倒入一包红茶2进行排名次洗茶叶，倒入 。

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现在市面上 奶茶店 做奶茶一般用 鲜牛奶，做出来的奶茶比常温牛奶好喝一点之前我也开过奶茶店，我用的是 味全 冷藏牛乳，这是我朋友介绍给我的，他说 coco奶茶 也是用的这款牛奶使用下来觉得味全冷藏牛乳确实很适合 。
食材纯牛奶500毫升红茶10克白糖适量具体做法1做这款奶茶，大家要务必使用品质好的红茶至于哪些红茶品质佳，可以问问身边喝茶的人2取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并 。
注意点1 茶的浓度自己调试一下，淡了味道不足，浓了可能不喜欢根据个人爱好来吧 2如果愿意不辞辛苦地煮珍珠，加了珍珠之后，更有外卖奶茶的感觉但是不加珍珠也可以总结三分之二茶加三分之一奶，多放糖 。

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