如何在家制作桃罐头,自制桃罐头的详细做法

如何在家制作桃罐头
吃润口醒胃,可谓老少皆宜,冷藏效果更佳!
选取新鲜的桃子 , 要选择足够硬 , 吃起来比较有口感 。然后用清水把桃子上的毛清洗干净,瓜皮
然后准备果肉 , 可以用刀削,也可以用不锈钢勺子挖?。?可以看自己怎么方便吧
然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟,放一勺盐
然后锅中放入黄桃,加清水,没过果肉为准
根据个人喜好的甜度加入冰糖,大火煮开,然后小火煮15分钟,煮到果肉软中带硬的口感,关火
准备瓶子:把玻璃瓶洗净,然后放入锅中烧水,煮制15分钟左右,等到水温降至30度左右时,放入瓶盖 , 烫一下瓶盖,然后把玻璃瓶捞出,淋干水分
然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中,果肉距瓶口8分满,熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面,趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
自制桃罐头的详细做法自制桃罐头的详细做法如下:
主料:桃子、老冰糖 。
辅料:纯净水、食盐 。
1、桃子放入水中,加入食盐搓洗干净 。

如何在家制作桃罐头,自制桃罐头的详细做法

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2、用刮皮刀给桃子去皮,去核切成小块 。
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3、加入老冰糖和饮用水 。
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4、大火煮开,撇去表面的沫儿,中小火熬煮10~15分钟 。
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5、煮好的桃子和糖水直接分装到干净的玻璃瓶中 。
如何在家制作桃罐头,自制桃罐头的详细做法

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6、煮锅内加入没过一半玻璃瓶的水,把罐头放进去,盖子不用拧紧盖住就可以了,然后中火加热煮10~15分钟 。
如何在家制作桃罐头,自制桃罐头的详细做法

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7、罐头放置温热后拧紧盖子直接倒扣,放凉后放到冰箱里冷藏储存就可以了 。
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在家怎么做桃子罐头1、准备食材:将黄桃用水洗干净,另外准备一些冰糖 。
2、黄桃削皮 , 切成小块放入碗中,中间部分的红褐色果肉不要 。
3、往盛有黄桃的碗中加入冰糖 。
4、30分钟以后,将黄桃以及腌制出来的汁一起倒进奶锅里,往锅里放水 , 水的量刚淹没黄桃即可 。
5、开火,调小火,焖煮30分钟 , 美味营养的自制黄桃罐头就做成了 。
6、将煮好的黄桃罐头,放入消过毒的玻璃瓶中即可 。
桃罐头的制作方法和步骤1、【桃子罐头】食材准备:新鲜的桃子3斤、冰糖250克、清水适量 。
2、新鲜的桃子放入清水中加盐浸泡15分钟,然后用手搓去桃毛,充分洗净后捞出 , 控干水分 。用刀子削去桃皮,切块,将桃核剔除 。
3、起锅 , 煮一锅水,水沸腾后放入冰糖,当冰糖完全融化了,水再次煮沸时下入桃子 。糖的量可以根据自己的喜好添加,但如果希望桃罐头的保质期长一些,冰糖的量不可放的太少 。
4、炖煮20分钟左右 , 这里的时间仅供参考,具体根据自己买的桃子的硬度和火候 , 大火煮开后品尝一下 。
5、提前烧一锅水把玻璃瓶放进去,煮十几分钟消毒 。一直到需要灌装时再拿出来沥干水,将其表面用厨房用纸擦干 。做好的桃罐头放入冰箱冷藏半个小时,食用口感更佳!
自制桃罐头的详细做法 制作的步骤是什么1、先准备好削皮刀、盆、切菜刀、锅,罐头瓶等,用清水将桃洗干净 , 然后用削皮刀削皮,一定要把皮削干净 。
2、用切菜刀把削好皮的桃子切成小块的,根据自己的需要,可以大一点,也可以小一点,然后放在清水里面 。
【如何在家制作桃罐头,自制桃罐头的详细做法】3、把切好块的桃块放在煮粥的锅里,清水没过桃块,放上冰糖 , 冰糖根据个人口味可多可少,然后开火煮桃块 。
4、煮开锅后 , 用小勺把桃块装进罐头瓶里,先装桃块 , 然后再往罐头瓶里舀煮桃的汤,汤汁没过桃块,到瓶口一厘米处最佳 。
5、把罐头的盖子拧好 , 注意一定要检查盖子,如果没有拧好的话,就做不成罐头了,然后把装好桃块的罐头放进锅中蒸,蒸到开锅后15分钟即可 。
6、揭锅把罐头拿出来,注意防止烫伤,可以过一会再拿 , 或者垫上一块布,拿出来后往罐头上贴个标签,写上日期即可 。
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