酒店布草破损率计算酒店布草破损率计算方法 _经验知识

破损率=期末餐具总数期初餐具总数期末餐具总数 1首先，酒店财务部参考同行在餐具损耗管理上的平均水平，确定餐具自然损耗率为千分之三至五，即餐饮部当月营业收入的千分之三至五2例如，该月份营业收入为100万，则。
【酒店布草破损率计算酒店布草破损率计算方法】餐具破损率指在用餐具因破损报废发生的费用与用餐具总额的比率计算公式破损率 = 破损的量件数统计的总量总件数 X 100%通常餐具自然损耗率为千分之三，即餐饮部当月营业收入的千分之三自然损耗不包括客赔。
可以计算折旧，不同的酒店根据盈利情况，可以给他设定折旧，比如预期这批布草要用多长时间的，根据时间和总额很容易算出折旧，如果比预计的情况差，就可以考虑换厂家或者洗涤工厂，如果比预期的好，那就没有关系了，这是会计。
使用一年后，洗涤破损都算正常。

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破损率=破了的个数除以总个数100个破20个，破损率=20100=20 破损个数=总数乘以破损率100个破损率20%，破损数=100*20%=20个按计算器方法依次按100 除号20 等号。

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酒店布草破损率计算 酒店布草破损率计算方法

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