珠海饭店餐饮布草的简单介绍 _经验知识

五星级酒店客房标准1客房数量面积标准至少有50间套可供出租的客房， 70%客房的面积不含卫生间和走廊不小于20平方米，有单人间有套房有至少5个开间的豪华套房有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人。

文章插图
酒店布草洗涤工作的成本可以分为九类，其具体数字可能会因国家不同而略有变化成本分类如下1生产人工费用40%2布草更新19%3用具12%折旧8%4附加福利8%5维护6%6洗涤剂化学品3%7管理人员费用2% 。
四餐饮基本要求 1 有布局合理装饰豪华的中餐厅，至少能提供 2 种风味的中餐2 有布局合理装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房3 有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐西餐正餐4 有适当的。
爱琴海西餐厅在环境布置上属于法式风格，华丽隆重，虽然与大多数酒店的西餐厅比较起来面积不算大，但暖暖的灯光密闭的空间布面的舒适餐椅，目之所及身之所处，感觉格外温暖，尤其是在寒冷的冬季，很受用食品区被密集安置在餐厅靠近。
【珠海饭店餐饮布草的简单介绍】

文章插图
布草属于酒店专业用语，是酒店客房部对客房放置的毛巾台布和床单枕套等的通称布草，这个名称较早是由一名英籍人士翻译的，由香港金麒麟国际酒店管理有限公司首先使用，后来逐渐被内地酒店借鉴其它类似的名词还包括大堂经。