鸡蛋粥的做法，鸡蛋粥家常做法 _鸡蛋

鸡蛋粥家常做法
1、准备米粥50g，鸡蛋20g，胡萝卜20g，菠菜10g，盐5g 。
2、将胡萝卜和菠菜炖熟，切碎，鸡蛋打液，将米粥和切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入蛋液并搅开，加盐调味即可。
鸡蛋粥的做法鸡蛋粥的做法如下：
1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些。

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2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态。

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3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微注意下即可。

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红枣顿鸡蛋的做法1、主料：米半杯、红枣六颗、鸡蛋一颗；调味：鸡粉少许、盐少许。
2、半杯米和红枣洗净后一起加水到电饭煲内。
3、电饭煲煮粥快好时候，打开盖子，一股红枣清香顿起，趁它还在沸腾时候, 敲进去鸡蛋一颗，打散成蛋花。
4、等鸡蛋成型熟后，加入鸡粉和盐调味即可开吃。
鸡蛋粥怎么做不腥又好吃1、食材：白米粥500克，鸡蛋1个，花生油适量，盐适量，酱油适量。
2、先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滚，然后用慢火煮开米。
3、提前准备好鸡蛋，花生油，酱油，盐这些辅料，生姜，葱等辅料可根据个人口味选择加减。
4、将鸡蛋打到盘里，加上适量的花生油，酱油，盐。
5、用筷子将蛋和调味料搅碎，搅均匀，这步好重要，一定要将蛋充分搅碎，这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美。
6、一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里，一边用筷子搅，鸡蛋很易熟的，不用将鸡蛋放到锅里，这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养。
7、待加完粥后，等待三分钟，一份鲜美的鸡蛋粥即煮好，可以慢慢享用了。
怎么做鸡蛋粥简单做法鸡蛋粥煮法
食材准备：米、姜丝、鸡蛋、葱花
做法步骤：
第一步：把米洗好，加水大火煮开后，转小火慢熬。
第二步：把鸡蛋打进碗中，加点盐、姜丝搅拌。加姜目的是为了去鸡蛋腥，不喜欢吃姜的可以切大片点，到时吃的时候夹开就可以了。
第三步：粥熬好后，放点油，然后把鸡蛋液倒进去搅拌，再放点生抽，盐，最后撒上葱花就可以了，非常的简单。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
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