创业,就必须自己想办法学习 。
就学习途径而言,当然坊间有很多的技艺补习班,各类餐饮、小吃、咖啡、泡沫红茶、插花、调酒等等,各式各样的技艺传授 。另外,其它像劳委会职训局职业训练中心,也有开办各类的职业训练课程 。此外,在开店之前,较好自己本身要有该行业的实战经验 。
因为,如果只在补习班学会相关技术,但是缺乏店面临场的实战经验,等到正式营业上场时,很可能会手忙脚乱而频出状况 。所以在自己开店之前,较好先到相同的店中上班工作
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