bìng，疗五wǔ劳七伤”之说 。
山药yào含有微wēi量元素sù锗，有机锗Ge-132可kě抑制癌ái细xì胞bāo的转移，并bìng具jù有抗癌ái增效活性;山药yào水浸液具jù有促进干扰素sù生成和增加T细xì胞bāo数量的作用yòng，可kě升高肿zhǒng瘤liú细xì胞bāocAMP水平，抑制肿zhǒng瘤liú细xì胞bāo增殖，抑制唾液酸suān酶méi，对突变细xì胞bāo有产生抑制的倾向 。
二、大dà蒜：大dà蒜营养yǎng丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化huà合物wù23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁tiě0.4毫克，维生素sùC3毫克 。此外，还含有硫胺素sù、核黄素sù、尼克酸suān、蒜素sù、柠檬醛以yǐ及硒和锗等微wēi量元素sù 。含挥发油yóu约0.2%，油yóu中主要成分为大dà蒜辣素sù，是shì大dà蒜中所含的蒜氨酸suān受大dà蒜酶méi的作用yòng水解产生 。
大dà蒜中的锗和硒等元素sù可kě抑制肿zhǒng瘤liú细xì胞bāo和癌

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