餐饮服务与管理 餐饮服务与管理主要学什么(11)

训常抓
cānliàngdehǎo坏取决于rényuánde高低 , 要提高yuán质就必须进行péi训 , cāndeyuánpéishìzàizhě发现péi训要求de基础shàng制订péi训计划bìng组织实施 。
róngyǒu
1、思想shí及职dào德;
2、礼jié礼貌;
3、cānguīchéng及相关shí
4、技能技巧;
5、càidiǎn酒水知shí
6、卫生及安quánshí
7、疑难问chù
(五)、低值易耗品管
布件、cān酒具及签、cān巾纸等家yòng小件物品 。zài满足客rénde基础