餐饮连锁经营 餐饮连锁经营与管理(38)

yíngjīngyíng两种xíngshì
三、zhíyíngliánsuǒyōu势、劣势
()zhíyíngliánsuǒdeyōu
首先yóu于总diànyǒuzhíyíngliánsuǒdiànde采购、pèiquán,因此可jìnxíng批量采购,tōngguòdeyōu势降jīngyíngchéngběn;其diàndiàopèiliánsuǒdiànde资金、设备、diàn面及rén员,充fēnjìnxíng资源deyōupèizhìgāo