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伊尹的资料中文名:伊尹
别 名:挚、阿衡
国 籍:商朝
民 族:华夏族
出生地:夏朝末年空桑
职 业:政治家、军事家、思想家
主要成就:辅佐汤建商灭夏
放逐太甲,理政安民50余载
文化、厨艺、医学等贡献卓著
中原菜系创始人
代表作品:《汝鸠》《汤誓》《伊训》
地 位:元圣、厨圣
陵 寝:伊尹墓
伊尹——商朝初年著名丞相、政治家 伊尹:姓伊,名挚,小名阿衡,“尹”不是名字,而是“右相”的意思 。夏朝末年生于空桑 (一说今河南杞县,一说今洛阳伊川),因其母居伊水之上,故以伊为氏 。伊尹为中国商朝初年著名丞相、政治家,是中华厨祖,中原菜系创始人 。约公元前16世纪初,他辅助商汤灭夏朝,为商朝建立立下汗马功劳 。他任丞相期间,整顿吏治,洞察民情,使商朝初年经济比较繁荣,政治比较清明,商朝国力迅速强盛 。
伊尹历事商朝商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代五十余年,为商朝强盛立下汗马功劳 。沃丁八年,伊尹逝世,终年100岁 。沃丁以天子之礼把伊尹安葬在商汤陵寝旁,以表彰他对商朝做出的伟大贡献 。根据陈君俭发现并且编辑的商周干支年表,伊尹卒于沃丁丁未年,这也是众多甲骨文为什么记载祭祀伊尹必有丁的缘由 。因此有关伊尹的各甲骨文年代,相互关系可以由此一一查证 。
商汤死后,伊尹历经外丙、仲壬,又做了汤王长孙太甲的师保 。传说,太甲不遵守商汤的大政方针,为了教育太甲,伊尹将太甲安置在特定的教育环境中——成汤墓葬之地桐官,他本人与诸大臣代为执政,史称共和执政,并著《伊训》、《肆命》、《徂后》等训词,讲述如何为政,什么事可以做,什么事不可以做,以及如何继承成汤的法度等问题 。在伊尹创设的特定教育环境中,太甲守桐宫三年,追思成汤的功业自怨自艾,深刻反省,“处仁迁义”,学习伊尹的训词,逐渐认识了自己的过错,悔过反善 。当太甲有了改恶从善的表现后,伊尹便适时亲自到桐宫迎接他,并将王权交给他,自己仍继续当太甲的辅佐 。在伊尹的耐心教育下,太甲复位后“勤政修德”,继承成汤之政,果然有了良好的表现 。商朝的政治又出现了清明的局面 。《史记》称“诸侯咸归殷,百姓以宁” 。于是伊尹又作《太甲》三篇,《咸有一德》一篇褒扬太甲 。太甲终成有为之君,被其后代尊称为“大宗” 。
伊尹从厨师到宰相伊尹,奴隶出身,被有莘国(今曹县北莘冢集)君庖人收养 。耕于莘野,乐尧舜之道 。因后被商汤封官为尹(相当于宰相),故以伊尹之名传世 。传说,他的父亲是个既能屠宰又善烹调的家用奴隶厨师,他的母亲是居于伊水之上采桑养蚕的奴隶 。他母亲生他之前梦感神人告知:“臼出水而东走,毋顾” 。第二天,她果然发现臼内水如泉涌 。这个善良的采桑女赶紧通知四邻向东逃奔20里,回头看时,那里的村落成为一片汪洋 。因为她违背了神人的告诫,所以身子化为空桑 。巧遇有莘氏采桑女发现空桑中有一婴儿,便带回献给有莘王,有莘王便命家用奴隶厨师抚养他 。这一神话传说曲折地反映了伊尹是依水而生的,故命名为伊,而他的母亲就是那个采桑的女奴 。
伊尹自幼聪明颖慧,勤学上进,虽耕于有莘国之野,但却乐尧舜之道;既掌握了烹调技术,又深懂治国之道;既作奴隶主贵族的厨师,又作贵族子弟的“师仆” 。由于他研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道而远近闻名,以致于使求贤若渴的商汤王三番五次以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他 。在今嵩县空桑涧西南,有个平兀如几的小山,就是世传商汤聘请伊尹的三聘台,而在城南沙沟龙头村的“元圣祠”右厢房则专修有三聘台以供后人凭吊 。由于有莘王并不答应商汤聘任伊尹,商汤只好娶有莘王的女儿为妃 。于是,伊挚便以陪嫁奴隶的身份来到汤王身边 。
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