段，姜和蒜切成块备用3热锅下油，倒入已经处理好的乌鱼，加入料酒去腥并不断翻炒4 。
17、1如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜料酒爆香加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可2如果是鱼片做鱼汤 。
【做月子吃黑鱼的做法 做月子吃黑鱼的做法大全】18、5黑鱼过清水再次洗净，然后入炖盅6把瘦肉，红枣和陈皮也入锅7加入约八成满的开水，按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水8盖好盖子，炖约三小时，加盐调味即可产妇黑鱼汤的做法 产妇黑鱼汤的做法豆腐黑 。
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