葱花饼怎么做葱花饼的做法
平时我们应该经常有吃到葱花饼吧,葱花饼又脆又香又好吃,那么你有没有做过葱花饼呢?你知道葱花饼应该怎么做吗?下面让咱们来看一下葱花饼的做法吧 。
首先准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋 。
搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮 , 之后加温水给它揉成面团 。
将揉好的面团盖上保鲜膜 , 给它醒个30分钟 。
再准备一个碗在里面放入干面粉,再加1勺盐 , 再加入13香,在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥 。
醒好的面团给揉一下,给它分成三个面团,用擀面杖给他擀成圆片,将做好的油酥抹在上面再撒上葱花 , 用刀给他切开几条 。
然后将它卷起来,再擀扁,在锅里放入一点油将它放进锅里烙一下,烙至两面金黄就可以了 。
葱花饼怎么做好吃又简单的做法
第一道:家常葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。普通面粉适量、葱适量 。(大葱、香葱都可以)
第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状 。
第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上 。(烙饼的面团一定要和得软一些 。另外 , 面团醒的时间够长 , 饼的口感才会好)
第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥 。把葱切成末备用 。(葱一定要切的碎一些口感才好)
第五步:往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了 。
第六步:将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀 。
第七步:将成面团分成等大的面剂子 。
第八步:取一个小剂子擀开 。
第九步:在面饼上抹一层油酥 。
第十步:由一边将面饼卷起来,然后将接口的地方捏严实 。
第十一步:由一头将面条圈好 。
第十二步:擀成薄厚匀均的圆饼 。
第十三步:平底锅中倒入适量的油,然后将饼放入锅中,小火开始烙制 。
第十四步:烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟,双成金黄即可 。(可以用电饼铛来做,更省事一些 。如果用普通锅 , 一定要全程小火 , 不然容易糊)
葱花饼的做法家常做法
第一道:家常葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。普通面粉适量、葱适量 。(大葱、香葱都可以)
第二步:将温水倒入面粉中 , 搅拌成絮状 。
第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上 。(烙饼的面团一定要和得软一些 。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好)
第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥 。把葱切成末备用 。(葱一定要切的碎一些口感才好)
第五步:往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了 。
第六步:将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀 。
第七步:将成面团分成等大的面剂子 。
第八步:取一个小剂子擀开 。
第九步:在面饼上抹一层油酥 。
第十步:由一边将面饼卷起来,然后将接口的地方捏严实 。
第十一步:由一头将面条圈好 。
第十二步:擀成薄厚匀均的圆饼 。
第十三步:平底锅中倒入适量的油,然后将饼放入锅中,小火开始烙制 。
第十四步:烙至面饼一面金黄时翻面 , 直到饼成熟,双成金黄即可 。(可以用电饼铛来做 , 更省事一些 。如果用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)
葱花饼怎么做好吃又简单的做法
第一道:家常葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。普通面粉适量、葱适量 。(大葱、香葱都可以)
第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状 。
第三步:和成表面光滑的面团 , 然后盖上保鲜膜醒一个小时以上 。(烙饼的面团一定要和得软一些 。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好)
第四步:在醒面团的时候 , 开始准备油酥 。把葱切成末备用 。(葱一定要切的碎一些口感才好)
第五步:往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了 。
第六步:将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀 。
第七步:将成面团分成等大的面剂子 。
第八步:取一个小剂子擀开 。
第九步:在面饼上抹一层油酥 。
第十步:由一边将面饼卷起来 , 然后将接口的地方捏严实 。
第十一步:由一头将面条圈好 。
第十二步:擀成薄厚匀均的圆饼 。
第十三步:平底锅中倒入适量的油,然后将饼放入锅中,小火开始烙制 。
第十四步:烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟,双成金黄即可 。(可以用电饼铛来做,更省事一些 。如果用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)
文章插图
【葱花饼怎么做葱花饼的做法】以上就是关于葱花饼怎么做葱花饼的做法的全部内容,以及葱花饼怎么做葱花饼的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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