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1、掺水法 。我们常见的降度白酒度数的方法 ， 因为白酒的酒液中本身是有水的 ， 而再往里加水的话 ， 并不会造成白酒发生化学反应 ， 只会改变白酒口感 ， 不过这样一来 ， 白酒就失去了原有的风味 ， 喝酒的时候会感觉寡淡无味 ， 很明显感觉到时酒精和水的结合体 ， 喝起来难免怪怪的 ， 不过酒精度数降下来了 ， 也就不那么容易喝醉了 。
2、掺酒法 。可能有人会说本身就是白酒 ， 为何还要掺酒呢？这里说的掺酒 ， 是指在高度白酒中 ， 添加低度数的白酒 。这种方法比加水要好很多 ， 不过相对的 ， 降低度数的感觉不那么明显 ， 因为即便是低度酒 ， 本身也有一定的酒精含量 ， 即便是能够降低度数 ， 也不会太低 ， 不过好处是这样调出来的白酒风味变化不大 ， 改变的白酒风味也不会太严重 ， 口感变化不大 。
【让白酒降低度数的方法 白酒度数高怎么降低?】3、变相降度法 。变相降度法和加水掺酒不一样 ， 变相降度法不会往白酒中添加任何物质 ， 而是在喝白酒的同时用其他方法让自己尽力不喝醉 ， 可以在喝酒前吃个半饱 ， 在喝酒的同时吃点下酒菜和蔬菜水果 ， 这样能够尽量减缓酒劲的发作 ， 这样就不会那么容易就上头 。有一些人甚至会在喝酒前25分钟吃醒酒药 ， 这些方法能让人不那么容易喝醉 ， 故而被称为变相降度法 。

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