文章插图
1、首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜 ， 这层滑滑的膜是海参的皮肤 ， 只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可 。
2、除了海参皮肤 ， 海参的内脏也需要清洗干净 ， 具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开 ， 去掉海参前端牙状物也就是沙嘴 ， 将海参内壁冲洗干净即可 。要注意：海参腹中的内壁五根筋不需要去掉 ， 它是可以食用的 ， 而且营养丰富！
【海参的清洗方法 海参要怎么洗才干净】3、海参沙嘴的处理其实也不难 ， 用剪刀沿“牙齿”的底部将沙嘴整体剪下来即可 ， 注意在操作过程中不要将沙嘴弄破 。如果操作熟练的人 ， 用拇指轻轻一推就能将沙嘴去掉 ， 这样更方便也更不容易弄破沙嘴 。
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