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1、胡萝卜泥可以放冰箱冷藏 ， 最好现做现吃 。注意 ， 胡萝卜素要有油脂的参与才能被人体很好的吸收 。所以做胡萝卜泥时 ， 最好先过下油 ， 然后再蒸 。或者再骨头汤中放一些胡萝卜一起炖的 。
【胡萝卜怎么存放 胡萝卜泥放冰箱保存吗】2、胡萝卜泥在冰箱里短暂冷藏 ， 再食用时按照普通加热方式就可以了的 。
3、冷藏后的胡萝卜泥加热可以用蒸汽蒸热 ， 或微波炉加热 ， 或隔水炖等这样一系列加热方法加热 。而且胡萝卜泥一定要用冷藏的方式进行保存 ， 若用冰冻的方式保存 ， 会导致胡萝卜泥内的水分被破坏 ， 食用的口感也会受到影响 。

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