文章插图
1、冷冻新鲜牛肉前首先要检查冰箱是否设置在正确的温度 。冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)会让肉保持最长的和最佳状态 。温度太低会让冰晶很快形成，从而破坏肉的味道和质地 。如果温度上升太多，会使细菌在牛肉上面生长 。
2、当冷冻牛肉，特别是生牛肉，最好不要直接用原本的包装或者裹着薄薄的保鲜膜，应该用比较厚的东西裹住牛肉，以防新鲜牛肉中的水分丧失，以及防止冰箱里的水分进入牛肉中 。新鲜牛肉可以用冷藏袋和铝箔袋装起来放入冰箱，用来阻隔水分 。
【新鲜牛肉保鲜方法 新鲜牛肉保存方法】3、冷冻新鲜牛肉的时机很重要，如果购买来的新鲜牛肉在两天以内不能用完，那么就应该尽快的冻起来，这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道 。为了方便取用，大块的牛肉在冷冻时应该分成合适的小块 。

• 鲜花椒叶保存方法，花椒叶如何保鲜
• 鲜竹笋保存方法 简单实用新鲜竹笋保存方法
• 海鱼放冰箱冷藏能放多久，海鱼放在冰箱保鲜层可以多久
• 咸鸭蛋怎么存放，腌好的咸鸭蛋怎么存放
• 肉放冰箱保鲜能放几天 肉放冰箱保鲜能放多久
• 橙子皮突然难剥是坏了吗，橙子皮不好剥是因为不新鲜么
• 新鲜面条晒干了可以放多久 晒干的面条怎么保鲜
• 无花果能放冰箱保鲜吗 无花果能否放冰箱保鲜
• 坚果能放冰箱吗 坚果可以放冰箱里面保鲜吗
• 鲜百合能放冰箱吗 新鲜百合能放冰箱保鲜吗