买的活的螃蟹怎么保存 买来的活螃蟹怎么保存

【买的活的螃蟹怎么保存 买来的活螃蟹怎么保存】

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文章插图
1、冰冻保存:冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一,首先可以把鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来,放在冰箱中急冻,可以保存几个月而不至于腐坏 。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹,其中含有病菌 。
2、冷藏保存:如果想要保存活螃蟹的话,可以将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来,放在冰箱中,温度维持在2~8度为佳,可以保存约一周左右的时间 。在保存时需要经常拿出来检查,将生命力不强的螃蟹及时吃掉 。