红枣储存期 变化1、1把红枣放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣 ， 沥干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质2找来一只有盖子 ， 可以密封的陶瓷容器，然后洗干净晾干水之后放着 。
2、3在常温环境下，红枣存放的时候 ， 不要接触潮湿的环境，应该存放在干燥通风的地方，这样可以保存时间更长如果存放在潮湿的地方，红枣很容易变坏4红枣还可以放入房间内储存，除掉外包装盒的包装袋，之后将其放入布袋 。
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3、1鲜枣购买回来之后要进行挑?。?将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来 ， 避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣2家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中 ， 将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来 。
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4、1开水杀菌法，把干红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后 ， 放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质2通风保存法 。
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