1.酒店客房部报告怎么写我有一份是我去年用的!不过当时也是在网上找的!自己改动了一下!给你参考一下!不管有没有用,但我用心了!希望你能满意!客房2008年工作总结及2009年工作计划2008年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高 。
结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:一、经营方面:2008年客房各项指标较2007年有所下降,离酒店的营业指标还有一定的差距,可能是受今年金融危机和众多商务宾馆开业的影响,但是基本保持着一定的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定 。然而客房杂项收入不太稳定,客人消费一般 。
二、服务、卫生质量方面:服务质量在08年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉 。卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、领班检查、主管抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高 。
三、培训方面:在08年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防培训等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训 。四、工程方面:工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性、合理性、及时性的处理 。
08年主要维修工程有:1. 空调噪音大,导致许多客人多次换房甚至退房,给客人带来不便,更给酒店带来资源损失 。2. 防水措施不完善,严重影响墙纸发霉、脱落及地脚线霉烂 。
3. 门荷叶紧固螺丝安装不妥当导致闭门器不能灵活的活动,间接撞坏了衣柜门 。五、投诉方面:客房08年大部份投诉有空调噪音、蟑螂、网络问题 。
经过工程部的帮助已得到改良,但还无法彻底解决,因七楼离顶楼较近,多多少少还是有一些嗡嗡声,而蟑螂更是多次消杀也不能灭绝,只要稍不关注便会繁生 。而我们的网络在安装时没有按要求操作,交换器外露、网线交错复杂、电信随意安装等,这些都是导致网络中断,电脑故障的跟本原因 。
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