礼盒|多个博物馆集体加入今年“月饼大战”( 二 )

博物馆扎堆出月饼还待差异化
在电商平台上，各大博物馆联名月饼竞争尤为激烈，北青-北京头条采访人员注意到，今年上海博物馆、苏州博物馆、广州博物馆、清华大学艺术博物馆、陕西历史博物馆、大都会艺术博物馆等机构，纷纷和餐饮品牌、酒店、零食销售商等合作，推出了多款博物馆联名款月饼，定价在188至528元之间。
在来回浏览了各大博物馆的文创月饼页面后，95后北京姑娘小张最终选择购买国家博物馆的“风月随人”月饼礼盒。“好多年都没买月饼了，今年的博物馆文创月饼颜值都很高，国博月饼盒盖内置LED灯，可以当家庭装饰或小夜灯使用。感觉更加环保一些。”她说，各大博物馆推出的月饼各自都很有内涵,为了了解这些博物馆月饼的设计理念，她还特意查了一些资料，边过中秋边学一些文化知识，也是节日期间的收获。

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根据艾媒研究院发布的《2021年中国月饼市场与消费趋势调查报告》显示，虽然中国月饼销售额从2015年的131.8亿元增长至2020年的205.2亿元，但增速持续放缓。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，在这几年依托整个新生代对于文创产品的热爱跟追捧，文创月饼也在市场上大行其道，它的整个议价能力也非常的高，其中像哈根达斯跟卢浮宫的这个合作的这个产品，最高一款产品售价达到998元，这个定价说明国内消费者对于文创类的这个产品的接受度是非常高的。他指出，从传统消费来看，月饼是一种情感属性较强的商品，具备不可替代的人际纽带作用。如果整个月饼行业进入了一个高度同质化的节点后，该如何凸显自身的差异化优势，以及如何打造以价值为导向的全新的生态圈，值得行业进一步深思。
文/北京青年报采访人员李佳
【礼盒|多个博物馆集体加入今年“月饼大战”】编辑/高艳