餐饮业财务流程怎么写( 二 ) _餐饮业

解吗？下面是yjbys小编为大家带来的餐饮业做账流程及技巧的知识，欢
迎阅读。
? （1）餐饮业做账流程：
? 首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算
方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领
用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较
小，核算要求不高，可先择第一种做法。
? 1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入主营业务成本。
如果有库房，米油、调料，可先记入原材料，领用时记入主营业务成
? 本，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入主营业务
成本。煤气，可记入营业费用--燃气费。
? 2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入库存商品，等卖出
后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，
你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
? 3.厨师的工资记入营业费用--工资，不能记入成本。服务人员的
工资也可记入营业费用--工资，其他管理人员，记入管理费用--工资。
一般情况，工资要先计提。
? 4.装修费记入长期待摊费用，摊销年限，参考租凭合同年限。?进行汇总。
3.餐饮业会计流程首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用（小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算）、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
购入时
借：原材料
贷现金（银行存款、应付账款）
借主营业务成本
贷：原材料
饭菜、面食收入列入主营业务收入
借现金（银行存款、应收账款）
贷主营业务收入
月末将没用的原材料冲回
借原材料
贷主营业务成本
2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账，按进价核算，小卖部设置保管帐，月末报送盘存表，对账后，结转成本
购入时
借库存商品
贷现金（银行存款、应付账款）
销售时
借现金（银行存款、应收账款）
贷其他业务收入
结转成本时
借其他业务支出（按加权平均单价）
贷库存商品
核算主营业务成本时注意
厨师工资、燃料费不能计入费用，要计入成本。
其他你该会吧，还有不明白的可再联系。
4.餐饮会计的工作流程原发布者：阿里夏
餐饮业会计做账流程首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本” 。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料” ，领用时记入“主营业务成本” ，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本” 。煤气，可记入“营业费用--燃气费” 。2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品” ，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。3.厨师的工资记入“营业费用--工资” ，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资” ，其他管理人员，记入“管理费用--工资” 。一般情况，工资要先计提。4.装修费记入“长期待摊费用” ，摊销年限，参考租凭合同年限。5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。（2）餐饮业会计分录： 1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提