餐饮业财务流程怎么写

1.餐饮财务做帐流程有哪些首先 , 要根据企业的规模以及核算要求 , 确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本 , 月末盘点再冲成本;先入库记入原材料 , 领用记入成本 , 月末盘点再冲成本;等等 。一般情况 , 如果你企业规模较小 , 核算要求不高 , 可先择第一种做法 。
1.如果对方能提供正规发票 , 菜肉等可直接记入“主营业务成本” 。
如果有库房 , 米油、调料 , 可先记入“原材料” , 领用时记入“主营业务成本” , 没有库房 , 对方也能提供正规发票 , 也可直接记入“主营业务成本” 。
煤气 , 可记入“营业费用--燃气费” 。
2.购入的酒水、饮料 , 如果有库房 , 可先记入“库存商品” , 等卖出后 , 结转成本;如果你有香烟的销售资格 , 核算方法同前 。如果没有 , 你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围 。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资” , 不能记入成本 。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资” , 其他管理人员 , 记入“管理费用--工资” 。
一般情况 , 工资要先计提 。
4.装修费记入“长期待摊费用” , 摊销年限 , 参考租赁合同年限 。
5.窗帘、地毯 , 处理方法 , 同上 。
6.入库时 , 分录:
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付帐款--**公司
付款时:
贷:应付帐款--**公司
贷:银行存款/现金
不管对方是什么样的单位 , 都应该要求对方提供正规发票 , 如果没有 , 相应的材料不能记入成本费用 。(2)餐饮业会计分录: 1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等) , 费用分部门记就行了 , 月底汇总销售成本 , 提折旧、提税、出报表 , 买发票 , 基本就这些 。2、购买蔬菜、调料等制作间的用品 , 根据票据及验收单入账
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点 , 根据盘点表入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借:本年利润
贷:营业成本
6、下月初 , 将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数) 。
借:营业成本
贷:原材料
餐饮业缴纳的税金为营业税 , 损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)
取得营业收入时:
借:现金\银行存款
贷:主营业务收入
购买材料\支付工资以及其他费用时:
借:营业费用-二级科目
贷:现金
月末结转成本费用时:
借:本年利润
贷:营业费用
月末结转营业收入:
借:主营业务收入
贷:本年利润
结转本年利润:
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
下月初去税局报税:
是以收入*相应税率申报缴纳 。
2.餐饮业会计做账流程原发布者:天涯教育
餐饮业做账流程及技巧
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