大闸蟹怎么保存蒸熟的大闸蟹怎么保存 _生活百科

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家里养大闸蟹有四种方式，洗碗池保鲜、湿毛巾冷藏保鲜、冷冻保鲜、塑料桶饲养保鲜。这四种方法操作简单实用，最多能保鲜大闸蟹十天左右，家家户户都可以采用。天气越来越热，不如给大闸蟹加保鲜膜，放冰箱里。
一、大闸蟹怎么保存
1.保存在水槽中。
每家每户都有洗碗池。每2天把大闸蟹放入水中5分钟左右。水位要达到大闸蟹高度的一半，然后把它们移到湿度更高的地方。
【大闸蟹怎么保存蒸熟的大闸蟹怎么保存】2.把湿毛巾放在冷库里。
如果大闸蟹想保存3到5天左右，可以用湿毛巾盖上，冷藏保存。不要把湿毛巾弄得太干，铺在螃蟹上，这样可以保存一段时间不变质。
3.低温贮藏
大闸蟹吃多了，最好放在冰柜里。把大闸蟹的腿和脚绑起来，挨着放，填一层，再加进去。想吃螃蟹的时候，拿出来解冻。这种方法可以最大程度的保证大闸蟹的新鲜度。
4.塑料桶饲养和保存
大闸蟹在每年的八九月份最肥。许多人喜欢一次买很多。用塑料桶喂，放进去，不要重叠太多。加水位到大闸蟹一半高度，达到保湿效果。这种方法可以保存10天左右，为了保持氧气不需要盖起来。
此外，有些人喜欢烹饪和保存大闸蟹。方法可以，但是不能过夜。保存时间为6-8小时。天气热的时候，保存条件也很严格。建议大家不要一次买太多大闸蟹。不新鲜的大闸蟹味道不好，会产生毒素。

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