海星可以吃吗黑红色海星可以吃吗 _生活百科

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海星可以吃。大多数海星吃孩子，它的肉很少。海星的壳和触须不能食用，质地坚硬，吃起来像沙子，不利于消化。海星味道鲜美，很多人用它来蒸鸡蛋。海星的壳虽然不能吃，但是营养丰富。一般人们会把它晒干，用来煲汤。它充满了新鲜的味道。
一、海星可以吃
对付海星很麻烦。它的壳很硬，吃它的籽要费很大力气。海星富含蛋白质、铁、氨基酸、钙、磷等营养物质。对于体虚的人来说，吃它可以补虚强身。它的蛋白质含量很高，正常人吃了非常有益。
海星籽的腥味很重。如果处理得当，对身体很有好处。适用于记忆力减退者，能增强记忆力。海星的肉其实很少，吃籽很重要，生殖腺也可以吃。海星籽蒸蛋是最受欢迎的美味菜肴。
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