1.宾馆如何控制易耗品使用现在的消费者都是很注重实惠，一个温馨提示可能不足以让他们理解，我觉得作为宾馆经营者来说，应该从环保的角度向消费者解释，据有关部门数字，宾馆酒店都要提供一次性用品，一年要耗掉资金数十亿元 。
每天早上，许多宾馆酒店清理出来的“八小件”堆积如山 。塑料袋的使用量急剧下降一方面是因为国家政策的支持，另一方面不得不说是消费者环保意识的提高，因此我认为从环保的角度出发消费者会更容易理解；不过从目前酒店业的现状来说，主要的方法还是寻找良好的一次性用品供应商，也就是价格低，质量好的 。
除此之外，可以考虑有选择的回收一些一次性用品，将它们返送到供应商那，最大限度的重复利用，当然实施起来很多细节的地方可能会有点困难，但绝对不是不可行~~~ 。
2.[原创]对于开放式的工作间,如何做好对布草及易耗品的控制布草管理及责任划分1. 工作间须时时锁门 。
2. 损失布草指不见的布草，报损布草指有破损件的布草 。3. 每月盘点后损失的布草划分承担责任为：公司20%、部门80% 。
4. 部门承担责任划分：部门经理5%、部门主任5%、全体楼层领班20%、全体服务员20%、布草负责人50% 。5. 房务部布草负责人：领班廖德权 。
6. 布草负责人：负责布草的日常送洗清点和接收，月底盘点 。破损布草的报损操作 。
7. 每次洗衣厂送布草到店时，应在店外与布草员取得联系一同进入店内，由保安员负责监督，严禁洗衣厂人员在无领班或服务员陪同的情况下进入店内 。8. 进行交接时应有领班在场跟进，进行监督复点确认签名 。
9. 每次交接单上应有布草员与领班共同签名确认，有人休息时应请通宵班领班协助签认 。10. 布草员每日清点布草须一条一条点数，严禁一捆一捆的数 。
11. 布草清点时布草员点一次，领班须进行复点 。12. 赃布草装袋与上车时应有领班在场监督 。
13. 每次交接后要抄写入《布草洗涤记数本》，每日一页，与交接单同步 。14. 本部每月15日和月底早上盘点2次，由客房主任、布草分管领班、布草员协同盘点 。
每月月底须由主任与财务人员亲自带队盘点 。
3.成本会计怎么对酒店客房部的易耗品去控制一次摊销法，即在领用低值易耗品时，将其成本全部计入产品成本或期间 一次摊销法 费用 。
借：制造费用/管理费用等 贷：低值易耗品 这种方法适用于价值低、易损坏的低值易耗品 。五五摊销法就是在周转材料领用时摊销其一半价值，在报废时再摊销其另一半价值的方法 。
在这种方法下，为了核算在用周转材料和周转材料的摊余价值，应在“周转材料”总帐科目下，分设“周转材料---在库”、“周转材料---在用” 和“周转材料---摊销”三个二级科目 。采用五五摊销法，周转材料的会计科目应该如下 领用时： 按其账面价格，借记“周转材料---在用”，贷记“周转材料---在库” 并摊销一半的账面价值，借记“销售费用、管理费用、生产成本、其他业务成本、工程施工”等科目，贷记“周转材料---摊销” 报废时： 摊销另一半的账面价值，借记“销售费用、管理费用、生产成本、其他业务成本、工程施工”等科目，贷记“周转材料---摊销” 并转销全部的周转材料已计提在用的摊销额，借记“周转材料---摊销”，贷记“周转材料---在用” 报废有残值时： 报废的周转材料的价值应冲减有关资本成本或当期损益，借记“原材料、银行存款”等，贷记“销售费用、管理费用、生产成本、其他业务成本、工程施工”等科目 。