下面介绍一下鸡菇牛丸骨头汤牛丸即牛肉圆子的做法一原料1猪腿骨或带肉猪腿骨俗称棒子骨两根 参考价格猪腿骨7元500g ， 带肉猪腿骨10元500g2牛肉末1斤牛里脊肉为佳参考价格13元500g 。
2建议用矿泉水来煲靓汤 ， 味道会更美3有医学专 家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷钙溶解到汤内4用马蹄青红罗卜煲猪骨头 ， 慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的 5 。
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【猪骨头汤怎么熬最补钙 猪骨头汤怎么熬最补钙效果好】2建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美3有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷钙溶解到汤内4用马蹄青红罗卜煲猪骨头 ， 慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的 5如 。
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1在熬制骨汤的过程中加入一勺醋，可以使骨中所含的磷和钙更好地融入汤内，使骨中所含的钙最大限度地溶出，从而增加骨汤的钙含量，锁定汤内所含的各种维生素2做骨头汤一定要先将骨头放在冷水中焯一下，然后用清水 。
5开大火，加白醋6转小火炖煮两小时7加些香菜放适量盐，美味的的大骨头汤就熟了 。
筒骨炖白萝卜和莲藕比较补钙筒子骨其实可以和多种食材一起进行炖煮 ， 在平时生活中炖煮筒子骨食用的时候可以加入适量的萝卜红枣之类的食材，因为这样熬制出来的筒子骨的汤汁较为的浓稠而且不会出现腥味，食用价值也极高，所 。
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