1.餐厅服务员应该写建议什么1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作 。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务 。你就可能将平凡的工作做得不同凡响 。而企业最需要的人就是热爱工作的人 。
2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率 。
3、积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉 。
4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏 。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤 。主动地工作,主动地寻找工作 。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开 。
5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的 。
6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现 。
8、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的 。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁 。
9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合 。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功 。
10、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的 。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功 。
2.饭店好的评价怎么写形容饭店好的评价可以从以下几个方面来着手:
1. 卫生情况:主要看店里的卫生情况以及服务人员在收拾彻桌时是否规矩有序 。
2. 装修:主要是看店里的环境,装修风格,干净整洁 。
3. 服务态度:一个好的饭店态度非常主要,有些饭店甚至当你在招呼服务员时,他们的回答是“你好,请问有什么需要“ 。
4. 色香味及量:看饭店的菜肴量足不足,味道怎么样 。
5. 舒适度:冬天温暖,夏天凉爽,宾至如归才是招揽顾客的秘诀 。
6. 价格:价格要合理,有些饭店一杯水都收费,有点不合常理了 。
3.做为一个服务员,关于餐饮店的意见,你们有哪些首先做的是服务,尽量周道、人性化、态度热情、必备的 。
客人来享受服务的,不是来受气,不是过分请求,尽量满足 。客人来的目的,吃的开心,饮的放心,坐的舒心,消费自然十分满意 。
第二是店的整体设计、装修、风格、整洁卫生,特别夏天和冬天、等方面其中卫生是关键,按正常客人讲,入店是招待,之后点菜,等待这段时间就是客人在观察店情况,上面几种因素 。第三是点菜,小店就是自然点,如果菜馆,更高档些呢,可以主推菜式,或者询问客人哪里人士,喜欢怎么样口味,偏重、清淡,辣等 这样细节分析,一般服务员不会问,直接给菜单,要啥点啥,最多问下要不要辣 。
第三是 上菜效率和菜式效果,怎么分配上菜,厨师的技术问题,这是硬件必备的,留住回头客还是靠产品质量说话 。这是根本 。
其实在客人进门开始一直到买单,整个过程都是服务,每一步细节完善,客人满意,也就财源滚滚 。另外根据店铺情况,菜式、档次、环境、厨师技术,成本等方面考虑,设置怎么样的价格,这个需要做竞争对手分析,附近餐饮的状况,去考察,最后决定是否客户比较满意的价格 。
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