1.餐厅店长的岗位职责说明一下餐饮店长工作职责 店长作为整个餐厅的领导者，将对店经营情况起着决定性因素 。
店长的责任重大所以一定要注意以下几点1、组织本店的经营管理工作 。2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结 。
3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询 。4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决 。
5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗 。6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免 。
7、确保下属员工的人身、财产安全 。8、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训 。
9、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决 。10、负责办理证件的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件 。
11、负责店面的外围关系协调 。12、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施 。
挑重要的我写在最后，做餐饮行业一定注意卫生要严格到不能出现一点污染，这是作为一个店长对自己对餐厅对员工对客人的责任 。在向您建议一款软件日事清可以帮助企业在将来或者创业过程中事半功倍 。
提醒你的计划、员工总结还能了解店里的近况和趋势越做越好 。日事清可以帮你解决大多关于创业和管理类问题祝你生意步步高升日事都轻 。
2.怎么样做好一个优秀的餐饮店长做好一个优秀的餐饮店长需要具备以下能力和水平：要懂得语言上的技巧；工作时的你不可以把不良情绪带进来；应该把菜单和特色菜的制作方法以及基本材料背下；要有创新精神，不是所有的事情都必须按部就班；多去别的和你店经营模式相同的店面考察；管理好自己的店员，懂管理学，懂心理学 。
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业 。
店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓，是在商品经济的大潮中新生的词汇 。
3.餐饮店长助理申请书要怎么写岗位竞聘申请书
xxx公司经理：
首先感谢领导和职工支持，给了我这个参加竞聘的机会 。
我竞聘的职位是副店长 。
我的汇报分三个部分：
【招聘餐饮店长怎么写】一、个人基本情况
我xxxx年x月出生，xx文化，。xxxx年x月毕业于****，………；今年以来，在xxx单位从事xxx工作任xx职务 。
二、竞聘副店长职位具备的基本条件
我之所以竞聘副店长职位，主要是基于以下因素 。
具备比较丰富的xxx工作经验 。我参加工作xx年，从对副店长工作的各个环节有比较全面细致的了解，同时在工作实践中不断丰富和完善我的副店长工作经验，从而能比较圆满地完成副店长的各项具体业务工作…………三、竞聘后的几点想法
如果领导和同志们信任我，使我能有幸成为副店长负责人，我将与店的其他同志一道做好以下工作，当好经理的参谋 。。。。。。。。。
古人说：“不可以一时之得意，而自夸其能；亦不可以一时之失意，而自坠其志” 。我将以这句话自勉 。如果领导和同志们选择了我，我将不辱使命，全力以赴干好本职工作 。如果我未能当先，我也会服从分配，一如既往地勤奋学习，努力工作 。
最后我想以一首对联来结束我的演讲，上联是“成固可喜，宠辱不惊看花开”，下联是“败亦无悔，去留无意随云卷”，横批是“与时俱进” 。请经理支持我！ 竞聘申请人：年月日