葡萄和提子的营养区别提子和葡萄的营养成分一样吗 _生活百科

【葡萄和提子的营养区别提子和葡萄的营养成分一样吗】

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葡萄和提子的营养区别在于糖分、热量、花青素含量、维生素含量的差异。葡萄的热量比葡萄干低，这也和甜度有关，葡萄干更甜。葡萄籽中含有较多的花青素，可以增强免疫力，抗氧化，抗衰老，但葡萄中含有果酸和多种维生素，有提神的作用。
一、葡萄和提子的营养区别
成熟的葡萄含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖，可以迅速转化为热量，帮助恢复体力，消除疲劳。葡萄还含有矿物质和维生素。多吃葡萄可以补气、养血、强心，尤其是在炎热的夏天，对胃口不好的人非常有好处。每100克葡萄含有44千卡热量、0.5克蛋白质、0.2克脂肪、10.3克碳水化合物和25微克维生素c 。
酸枣含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收。吃酸枣可以提高大脑技能。酸枣中含有的花青素是一种稀有的抗氧化物质。花青素之所以重要，是因为它可以帮助我们清除破坏正常细胞的自由基，防止细胞衰老，增加免疫力，保护动脉壁上的胶原蛋白不受损伤和僵硬，从而达到抗氧化的效果。
每100克葡萄干的热量为67卡路里，蛋白质为0.63克，碳水化合物为17.15克，脂肪为0.35克，维生素C为4微克。

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