用粥怎么做( 六 )


鸡肝菠菜粥 。鸡肝先用调料腌半小时 。粥煮好,也是用手把洗好的菠菜扳断放粥中,把鸡肝放进,鸡肝熟了就可以吃 。
鱼片西生菜粥 。草鱼片用盐、鸡精、白胡椒、料酒、生姜粉、生粉先腌,西生菜切成丝 。粥煮好后把西生菜和鱼片倒进,粥再开就可以食用 。
猪骨粥 。这个和前面的煮法不一样,猪骨一斤先焯水,约焯2-3分钟,把热水连上面的泡沫倒掉,用冷水冲猪骨,把杂物全冲干净,重新加水再加3、4片生姜片煮猪骨,大概熬1小时变成猪骨汤,这个时候才把泡好的米放进汤中煮粥 。注意的是要长长搅拌,因为猪骨本身沉,落在锅底,容易烧糊 。
9.如何煮大米粥你好,大米粥的做法 一、适用范围:水充足的环境;燃料充足、或中等剩余; 做饭时长:15分钟左右; 水质要求:清水,无化学污染,煮沸可以饮用即可; 二、原料:大米、水; 工具:小锅、挡风板、炉头和燃料; 三、制作步骤: 1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米面铺平,水面超过米面3公分左右; 2、大火煮沸,可以加盖,但要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定); 3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟; 4、煮熟后,关火 。
四、友情提示: 由于米质、炉头火力、米量和水量等因素,各阶段用时会有出入;视个人喜好可以增减水量;由于大米粥多为早餐食品,营地附近水源充足,建议做粥多加些水,多喝米汤,减少上午水的摄入量,达到减轻负重的目的 冬瓜大米粥 【原料】冬瓜 500 克 , 梗米 100 克 。【做法】将冬瓜洗净 , 去皮及子 , 瓜肉切碎 , 放人家用果汁机中搅打成糜糊 , 盛入碗中备用 。
将梗米淘净后放入沙锅 , 加适量水 , 中火煨煮成稠粥 , 粥将成时加冬瓜糜糊 , 拌匀 , 加葱花、姜末、精盐、味精调味 , 再煮沸即成 。【功效】清热解毒 , 利尿降压 。
适用于高血压患者食用 。
【用粥怎么做】

用粥怎么做

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