(2)将虾仁用刀横剖不切断 ， 去除肠泥 ， 花枝刻花纹后切成小片 ， 一起用沸水汆烫至熟 ， 并放入冰水中漂凉备用 。
(3)蟹味棒切小段 ， 海带芽用热水泡开 ， 生菜叶用手撕成小片状 ， 小蕃茄切小片备用 。
(4)将所有食材及调味料混合均匀 ， 即可盛入盘中食用 。
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