食堂志愿者总结报告怎么写( 四 )


一、做好卫生工作,创造温馨环境 。
从进厂至今,我一直担任伙房班长一职,在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件,所以对这方面,厂领导很重视,我自己也始终未能松懈 。从选菜到淘洗再到烹食,可以说,我们伙房严把各个关口,16年来,未发生一起因食物而导致的中毒事件,很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召 。每次用餐之后,我们总是第一时间清理垃圾、残留食物,定期的对食堂进行打扫,做到小扫除天天有,大扫除不间断 。为全厂职工创造了干净卫生的就餐环境 。
二、降低购菜成本,翻新菜式花样 。
作为食堂的第一关——购菜来说,我的任务是很艰巨的 。厂里本着为员工谋福利的原则,菜价是低于市场价格的 。所以说,我必须要在购菜的时候,将成本压低,才能协调厂里的工作 。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品,很多时候,我是从市场的这头一直挑到市场的那头 。虽然这项工作比较的艰巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的饭菜,我自己苦点心里却是高兴的 。
针对菜谱,我们伙房班也是定期召开讨论会议 。通过不断的学习,我们也一直在提高自己的能力 。做到了每天饭菜不重样,饮食结构合理化,荤素搭配菜色多 。尽伙房班最大的努力,让大家吃好 。
三、起好模范带头作用,努力让大家满意 。
我作为伙房班长,除了协调内部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比别人的境界高,而是既然是一个小的领导,那就应该在任何时候做好榜样 。你不干,别人就会有所懈怠 。总之,我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意,对我们伙房的工作满意!
XX年已经到来了,我伴随着工厂的成长也在不断的进步,我会努力做好本职工作,在新的一年里,为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境,让大家吃的好,身体棒,为**厂做好后勤保障工作!
食堂个人小结(2):
在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变 。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善 。杜绝食堂浪费现象的存在 。以下从几个方面进行小结 。
一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面 。责任到人 。工作有序开展 。
二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求 。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象 。
三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评 。蛋糕质量和味道有所改善 。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜 。
5.写一篇关于幼儿园食堂总结报告怎么写从师生的健康安全出发,解决师生及家长的后顾之忧,使幼儿园小朋友有一个健康的体魄,且能快乐的成长,我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作 。
树立全心全意为师生服务的思想
重视饮食、消防、卫生、人身安全工作,为了确保小朋友的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生 。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例 。
不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心
确保学生能够健康快乐的成长,为此,我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,不断补充小朋友所需营养素 。