biangbiang面的标怎么写( 二 )


秀才读书 , 也最认书 , 古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字 。“书上没有 , 岂可生造乎?”皇上可以造字为名 , 秀才岂敢与之比肩?秀才满腹心酸 , 一腔惆怅;寒窗苦读 , 功不成 , 名不就 , 众目睽睽下 , 落到赖账这般田地 , 天理不公啊!他一急 , 心里骂皇上:“什么‘日月当空照’?民间疾苦 , 哀鸿遍野;宫闱倾轧 , 豺狼当道;贪官污吏 , 横行乡里;我秀才寒窗苦读 , 就因无钱无人 , 打不通关节 , 获不取功名……日月何照之有!罢罢罢 , 你皇上能造字 , 我秀才何尝不能?”秀才一声大喝:“笔墨伺候!”只见他笔走龙蛇 , 大大地写了一个□!他一面写一而歌道:“一点飞上天 , 黄河两边弯;八字大张口 , 言字往里走 , 左一扭 , 右一扭;西一长 , 东一长 , 中间加个马大王;心字底 , 月字旁 , 留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳 。”一个字 , 写尽了山川地理 , 世态炎凉 。
秀才写罢掷笔 , 满堂喝彩 。从此 , “biangbiang面”名震关中 。
3.biangbiang面怎么写多少画
笔 画:57画
简介:
“一点戳上天 , 黄河两头弯 。八字大张口 , 言官朝上走 。你一扭 , 我一扭 , 一下扭了六点六 。左复一长 , 右一长 , 中间夹了个马大王 。心字底 , 月字旁 , 拴钩搭挂麻糖 。推着车车走咸阳 。”这是一首在陕西关中城乡流传很广的歌谣 , 唱的是一个制字的写法 , 说的是一种老少皆知的小吃名称——Biang和BiangBiang面 。这是一个字典未录、字库里也没有的字 , 但它作为陕西地方知独有的汉字 , 其歌诀却久唱不衰;这是一种手工擀制 , 宽似裤带的面条 , 长二尺有余 , 调以各色臊子、油泼辣子 , 香馋诱人 , 关中农村妇孺皆道知 , 家家会做 , 人人喜食 。
4.biangbiang面的biang字该怎么写西安小吃之biangbiang面列传 “碗盆分不开 , 面条像裤带”---关中八大怪之三、之七 秦地自古以面食为主 , 虽不至于像晋人那样把面换个宽度就改个名字 , 但花样怕也有百种之多 , 而一直以来 , 觉得能当长安面食精髓者 , 舍biangbiang面外别无他物 。
说它是精髓 , 一是因为它不变 , 二是因为它多变 , 有人说刘胖子你又喝多了吧?说都不会话 , 这俩可不一样 。对啊 , 是不一样 , 这不还得说么……说想当初 , 在始皇帝的时候 , 为啥言必称始皇帝?因为中国人有个很不好的毛病 , 啥东西只要和皇家扯上关系 , 看起来似乎身份就高一些 , 于是但凡流传下来的饮食、民俗 , 多少都要塞个皇帝进去 。
那就不说始皇帝 , 咱推到汉代 , 前文说过 , 北地多食面的原因是气候、地理尚不适应水稻大面积种植 , 而粟是到西汉中期才被逐渐淘汰的 , 毕竟这东西产量太低 。麦子开始被农民驯化成功 , 而后逐步栽培起来的 。
那时的关中还称天府之国 , 想来除去天灾的年岁 , 百姓仓禀还是足的 , 因此麦子种了出来 , 吃就是个该操心的事情 , 蒸、烙、煨、煮的法子就这么定了下来 , 而后民生愈足 , 炊具愈精 , 也只不过是多了煎炸两种手段而已 。biangbiang面中的油泼面 , 不加臊子 , 面宽而厚 , 正是最得古意者 , 饮食基本目的是果腹 , 这长、宽、厚、筋、光、柔、耐饥的面当然对了下地卖力的汉子们的胃口 。