高县美食，宜宾周边城市美食推荐 _美食

高县美食
1、沙河豆腐：由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。
【高县美食，宜宾周边城市美食推荐】2、香辣虾：做法考究，选用新鲜的青虾，具有酱香味浓、鲜香微辣、虾肉软嫩可口等特点。
3、沙河板鸭：具有色泽澄黄、皮肉脆嫩、香味谐调、浓香可口等特色。
4、高县鸭儿粑：是四川省宜宾市高县的著名特色小吃，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻，油而不腻，芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。
5、糟蛋：特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇香清幽、油沙可口、食味鲜香、余味绵长等。

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宜宾周边城市美食推荐说起宜宾周边城市的美食，那我今天一定要说一说江安烧腊，走到江安县城的街头。几乎每个十字路口都有或大或小的烧腊摊，上面摆有猪头皮，耳朵，核桃肉，猪蹄，还有鸡，鸭……这些都可以从一锅卤水里卤出来，出锅后的每一种都晶莹剔透，卤汁顺势滑下，同时也散发出浓浓的香味儿，说起都流口水了?? ，江安烧腊也叫凉菜，放凉后切片儿或剁块儿，然后用秘制的油酥海椒一拌，入味的食材和鲜香的油酥海椒，再加上姜，葱，蒜，花生米，那叫一个香哟，而且哪怕是肥肉也肥而不腻。